Каталог
-
Интерактивный календарь беременности
Подписка на RSS
Новости
  1. Детские товары Jetem

    Рекомендуем присмотреться к бренду Jetem. Прекрасное качество по минимальным ценам!

    товары для новорожденных Jetem


    Читать полностью
Статьи

Ода манной каше

Раздел - Кормление после года

Манная каша и детство каждого из нас – практически синонимы

Почему ее так терпеть не могут  дети и любят бабушки и мамы? Что в ней полезного? Оказывается, все-таки есть. Манная каша усваивается организмом на 100%, наполняя его энергией и силой, не оседая в желудке и на стенках  кишечника.

 

Манка с виду - мука мукой. Она получается в результате мелкого помола пшеничных зерен, поэтому быстро разваривается, содержит минимум клетчатки и хорошо усваивается. Манная каша  выводит избыточный жир и очищает стенки кишечника от слизи. Ее рекомендуется есть при заболеваниях кишечника и желудка. Манка богата крахмалом и белком, витаминами группы В и РР. Конечно, содержание витаминов и минералов в манке несколько ниже, чем в остальных кашах, поэтому кормить ребенка данной кашей ежедневно нежелательно. Она вымывает калий и может стать причиной раннего детского ожирения.

До года ребенку вообще не желательно давать манку

а если даете, то не чаше 1-2 раз в неделю, и если ребенок ее очень любит. Насильно не кормите. Можно повысить пищевую ценность манной каши, сочетая ее с ягодами, фруктами, пюре, вареньем, соками, то есть практически приготовить натуральные муссы на основе манки. Учитывать, конечно, нужно и возраст малыша, и особенности его организма, и пристрастия. Порой дети терпеть не могут манку, а манный мусс уплетают за обе щеки.

Самый распространенный манный десерт – яблочный мусс – вкуснейшее лакомство.  Его можно давать после года, когда ребенок уже ест свежие яблоки. В яблоках много витамина С, железа, пектина и клетчатки. В 2 года малышу можно предложить вишневый, черно- или красно-смородиновый мусс, мусс из ежевики или спелого крыжовника. Можно постепенно вводить и «тропические фрукты» - персики, абрикосы, ананас, киви. Чтобы не началась аллергия, очень внимательно отслеживайте реакцию детского организма. В рецептуре муссов можно также использовать землянику, клубнику, цитрусовые, малину, если на данные ягоды и фрукты нет аллергической реакции.

Многие карапузы любят полезный для здоровья клюквенный мусс.

 

Вот рецепт клюквенного мусса

рецепт-манная каша с клюквенным муссомНа стакан клюквы возьмите 3 ст. ложки манной крупы + сахар по вкусу.

Положите ягоды в кастрюлю, добавьте немного кипятка и перемешайте.

Переложите в дуршлаг и помните ягоды. Полученный сок отправляется в холодильник.

Остатки  от ягод кипятить 5 минут, потом процедить и на полученном отваре сварить манную кашу, постепенно добавляя немного сахара.

В сваренную кашу влейте сок и взбейте все миксером.

Есть мусс можно с молоком.

Сахар добавлять малышам до 1,5 года не нужно.

В сутки детям постарше дается не более 30-40 г. сахара.

От приготовленных с большой любовью маминой манной каши или муссов маленький гурман никогда не откажется! Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить